|
|
Gekruide Vegetarische Reepjes Met Ananas.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g Chinese eiermie,
2 eetl. olie,
250 g gekruide vegetarische reepjes,
2 groene paprika`s,
½ potje zoetzure saus (à 400 g),
4 ananasschijven op sap,
versgemalen peper,
2 eetl. bruine basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grill voorverwarmen op hoogste stand.
Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
In koekenpan olie verhitten en de reepjes al omscheppend ca. 4 min. bakken.
Intussen paprika wassen, schoonmaken en in stukken snijden.
Aan reepjes toevoegen en ca. 3 min. al omscheppend bakken.
Saus toevoegen en goed doorwarmen.
Ananas laten uitlekken, droogdeppen met keukenpapier en op bakplaat leggen.
Bestrooien met peper en suiker en ca. 2 min. vlak onder hete grill suiker
laten karamelliseren.
|
|
|